All our products are handmade
without any preservatives and artificial colorants.
“お菓子屋さん”に足を運ぶのはどんな時でしょう？
誕生日、母の日、クリスマス。ハレの日をイメージするお菓子。
私たちはハレの日だけでなく、日常を豊かに彩る
ちょっとだけスペシャルなお菓子を作りたいと思っています。
国籍やスタイルは問いません。
寒い季節にはコーヒー片手に焼菓子を、
暑い季節には冷たくフレッシュなアイスを食べたいと思うから。
日常的に美味しいお菓子やデザートが食べられる…
季節ごとに出会える旬の食材にワクワクする。
そんなお店をイメージしています。
Concept
TiTRE…ティトル 表題・タイトルの意。その日を特別な一日にという想いからTiTREと付けました。
私たちのお菓子作りは素材から始まります。製品に素材を当てはめるのではなく、素材からお菓子を発想し、素材の持つ味わいや香りを大切にしながらシンプルにおいしさを引き出すお菓子作りをしています。素材を余すことなく大切に加工し、余計な添加物や着色料・香料は使用しません。
一年に一度の記念日だけではなく、日常を少し特別にするためのお菓子として楽しんで欲しい。だからこそ自分たちが口にしたいと思う材料を丁寧に選び、使用しています。しっかりと素材や香りを感じられ、食べた後も体に重さが残らない。TiTREはそんなお菓子を作っています。
私たちは生産者様から適正な価格で材料を仕入れています。それぞれのパートナーと連携を図りつつ、お客さま、生産者さま、私たち。製品を通して関わる全ての人がしあわせになるよう、未来に続く誠実なビジョンを広げていきたいと考えます。
Our Philosophy
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